Presse-clippings


 

Frankreich / Salon du Fromage Paris
27.2.2018

Maître Fromager Günther Abt bei der Inthronisationszeremonie der Guilde Internationale des Fromagers in Paris anläßlich des Salon du Fromage 2018

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Frankreich / Concours Général Paris
26.2.2018

Günther Abt ist wieder Mitglied der Jury bei Concours Général in Paris

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ZDF zeit / Günther Abt bei Nelson Müllers
Käse-Check
31.1.2018

Nelson Müller beim Käsetest mit Günther Abt in seiner Filiale in Schwabing. Das erstaunliche Ergebnis sehen Sie in der Mediathek vom ZDF.

Image ...hier geht's zur Sendung.

TZ / ZDF-Käse-Check
31.01.2018

...die anschließende Verkostung durch den Münchner Käse-Experte Günther Abt ("Käse-Abt") bringt dann allerdings ein überraschendes Ergebnis.

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Strassburg / Milchmarketing Kapitelsitzung
8.10.2017

Guilde-Vorstand Günther Abt konnte auf der diesjährigen Kapitelsitzung mehr als 160 Teilnehmer begrüßen.

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Citroên / Das Interview mit Günther Abt / Vacherin Mont D'or
14.9.2017

Käse gehört zur französischen Lebensart wie Wein und Baguette. Gerade im Herbst ein Hochgenuss, wenn die mit reichhaltiger Sommermilch hergestellten Spezialitäten auf den Markt kommen.

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München Königshof / Fauster & Friends
23.7.2017

Günther Abt mit Bernard Antony bei "Fauster & Friends" im Königshof in München.

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Symposium Bavarium
9.7.2017

Käse Buffet von Käse Abt mit Paulina Abt im Augustinerkeller zu München.

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40 Jahre Starnberger Wochenmarkt
4.7.2017

Wie Käse zu seinem Beruf, Hobby und einer Leidenschaft wurde, hat Günther Abt dem Stadtmarketing Starnberg erzählt.

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Frankreich / Weltbeste Fromager in Tours
13.6.7.2017

Nathalie Vanhaver aus Belgien mit Jury Mitglied Günther Abt in Tours

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Switzerland Cheese Marketing / Interview mit Günther Abt
12.4.2017

Günther Abt in einem Interview zu Schweizer Käse.

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Frankreich / Concours Général Paris
2.3.2017

Günther Abt ist wiederum Jury Mitglied.

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Einfach Hausgemacht / Stars auf der Platte
11.11.2016

Günther Abt über Grundregeln der klassischen Käseplatte.

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München / Feinkost Dallmayr
26.7.2016

Bernard Antony, der Käseflüsterer aus dem Elsass mit Maître Fromager Günther Abt bei Feinkost Dallmayr in München.

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Einfach Hausgemacht / Mit Laib und Seele
29.4.2016

Günther Abt über Trends aus der Welt der Käse.

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Paris | Salon du Fromage
28.2.-2.3.2016

Günther Abt ist abermals Mitglied bei der Jurysitzung zur Käseprämierung 2016 während des Concours Général in Paris.

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Käse-Theke / Interview mit Günther Abt zum Thema Rohmilchkäse
5.11.2015

Die Guilde International des Fromagers unterstützt das Naturprodukt Käse und setzt sich für die traditionelle, handwerkliche Käseherstellung ein. Welche Bedeutung haben Rohmilchkäse dabei für Sie?

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Südtirol / Almwirtschaft Gampe Thaya
28.7.2015

Günther Abt und Käser Jakob auf der Gampe Thaya über 2.000 Meter Höhe in der Ötztaler Bergwelt.

Image ...hier gehts zur Käserei.

Sölden Tirol / Inthronisations-
zeremonie
26.7.2015

Maître Fromager Günther Abt, Vorstandsvorsitzender der Guilde Internationale des Fromagers bei der Inthronisationszeremonie neuer Mitglieder.

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Südtirol / Capriz Feinkäserei
25.5.2015

Andrea und Günther Abt beim 4.Genussabend mit Roland Trettl.

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Sprockhövel NRW / Inthronisations-
zeremonie
13.7.2014

Bericht zur feierlichen Inthronisationszeremonie der Guilde Internationale Fromagers 2014 in Sprockhövel.

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München /Ehrung Prof. Dr. H.C. Eckart Witzigmann
13.1.2014

Eckart Witzigmann erhält die Auszeichnung "Maître Honoris Caseus" der Guilde Internationale Des Fromagers Confrérie de Saint-Uguzon.

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Eckart Witzigmann
Maître Honoris Caseus
Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon

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Danksagung von Eckart Witzigmann an Prévot Roland Barthélémy und Günther Abt.

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Eintrag in das Goldene Guilde-Buch.

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Von links nach rechts
Peter Steding - Garde et Juré - Heiderbeck
Rainer Schlecht - Garde et Juré - Feinkost Dallmayr
Pierre Couzot Argentier - Frankreich
Roland Barthélémy - Prévot der Internationalen Guilde - Frankreich
Stefan Grosse - Vorstand - Hotle & Restaurant Blauer Bock München
Eckart Witzigmann - Maîtra Honoris Caseus Jahrhundert Koch
Günther Abt - Maître Fromagers - Vorstandsvorsitzender und Vize-Prévot International
Christian Stoll - Schriftführer - Guilde-Office Hotel Blauer Bock München
Günther Wolf - Compagnon Confrérie de Saint-Uguzon - Switzerland Cheese Marketing<br>
Maître Pierre Pfister - Ambassadeur - Hotel & Restaurant Consultant
Anton Ess - Maître Fromager - Baldauf

Apéritif in der Bar Blauer Bock von Stefan Grosse - Vorstand Guilde Internationale des Fromagers

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Festagslunch von Witzigmann-Schüler Hans-Jörg Bachmeier
Restaurant Blauer Bock München

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Maître Honoris Caseus Eckart Witzigmann mit den Honorationen und Guilde-Gäste.

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Rudi Färber, der Patron vom Legendären "Sedlmayer" und Freund von Eckart Witzigmann in den Armen von Niki Schnelldorfer.

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European Cheese Center
26.10.2013

Maître Fromager Günther Abt und Maître Pierre Pfister zu Besuch beim ECC und in bester Gesellschaft mit Käsesommelier Gottfried Weeger in der Käse-Abtei.

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Cheese meets Ports
23.10.2013

Exklusive Portweine aus dem Hause Symington und Käsespezialitäten von Abt - eine ganz besondere Verkostung

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Hamburg / Ehrung Ulrich Wickert
11.9.2011

Große Ehrung für den bekennenden Käseliebhaber und Käse-Kenner. Maître Fromager Günther Abt verleiht Ulrich Wickert den Titel "Maître Honoris Caseus", die höchste Auszeichnung der Guilde Internationale des Fromagers.

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Käse-Theke / Käse in der Gastronomie
05/2011

Interview mit Günther Abt und Susanne Hofmann.

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München / "E.W."
ein Käse für den Jahrhundert-
koch
4.7.2011

Das Abt-Käsebuffet zum 70.Geburtstag von Prof.Dr. H. C. Eckart Witzigmann. Ein 3 Sterne Geburtstagsfest für alle Sinne und Hommage Fromager für den 3 Sterne Starkoch.

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In aller Freundschaft - Günther Abt und Eckart Witzigmann.

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Vive Le Fromage
Wildblumenkäse aus Silofreier Alpen-Rohmilch

Greyerzer Rérse Dunand
Exklusiv Käse-Abt

Blu di Bufala
"Bufalo Mediterrano"
Aus Hof eigener Milch in Bergamo hergestellt
Eine Entdeckung von Günther Abt

Brie de Meaux
Der König der Weichkäse

Image Image ...Bericht in der TZ. ...Bericht in der Bild.

Japan / Tokio / Käsefachreise von Günther Abt
2010

Das Matzuya in Tokio, vergleichbar mit dem KADEWE Berlin, nur noch größer und noch prunkvoller.

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4. von links - Günther Abt.

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Familie Hisada

von links nach rechts

Toshio Hisada - President der Hisada-Group, gegründet 1977 mit inzwischen ca. 20 Käse-Theken und 200 Mitarbeiter.
Compagnon d'Honneur de Saint-Uguzon - Guilde Internationale des Fromagers.

Madame Sanae Hisada, die 2 Käse-Theken in Paris betreibt.
Maître Fromager - Guilde Internationale des Fromagers.

Roland Barthélémy - Prévot der Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon

Eri Enoshima, Tochter des Ehepaars Hisada, President der KEN International JP Co., Ltd.
Lebensmitte Import/Export
Prud'Homme der Guilde International des Fromagers

Und das Käse-Service-Team von der Käse-Theke Hisada im Kaufhaus Matsuya Ginza - Tokio.

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Weitere Schnappschüsse und Impressionen im Kaufhaus Matsuya Ginza - Tokio

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Das Matzuya in Tokio, vergleichbar mit dem KADEWE Berlin, nur noch größer und noch prunkvoller.

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Japan / Tokio / Frühstück & Brunch bei Familie Isada
2010

Günther Abt besucht das Käse-Restaurant der Familie Isada in Tachikawa in Tokio.

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Japan / Tokio / Neu und prunkvoll - das Kaufhaus Setan
2010

Günther Abt im Kaufhaus de Luxe Setan.

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Europäisch geprägte Käse-Theke von Hisada im Kaufhaus Setan in Tokio.

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